Искусство хюгге: как создать в заведении тотальный уют, чтобы гости шли к вам согреться в холод и темноту.

Осень и зима — это не «мертвый сезон». Это сезон хюгге. Датское слово, которое означает чувство глубокого уюта, благополучия и тепла. Когда за окном серо, холодно и темно, люди инстинктивно ищут места, где можно найти это самое хюгге. Ваше заведение может и должно стать таким местом. И дело тут не в дорогом ремонте. Дело в ощущениях.

Хюгге — это конструктор, который вы собираете для своих гостей из мелочей.

Теплый свет. Уберите холодные лампы. Используйте торшеры, бра, настольные лампы с мягкими абажурами. И, конечно, свечи. Много свечей. Живой огонь — это сердце хюгге. Пусть на каждом столе стоит маленькая свечка.
Текстиль. Добавьте пледы на кресла и диваны. Гость, который замерз по пути к вам, будет безмерно благодарен за возможность укутаться в теплый плед с чашкой горячего какао. Это жест почти материнской заботы.
Ароматы. Осень и зима — время пряных, согревающих запахов. Корица, гвоздика, имбирь, апельсиновая цедра, хвоя. Варите безалкогольный глинтвейн, пеките имбирное печенье. Аромат должен обволакивать гостя с порога.
Тактильность. Подавайте напитки в больших, тяжелых, «пузатых» кружках, которые приятно обхватить двумя руками.
Визуальное тепло. Что может быть уютнее вида потрескивающего камина? Даже если у вас нет настоящего, изображение огня обладает магической силой.

Создать хюгге — значит проявить эмпатию. Подумать, чего не хватает человеку, пришедшему с холодной, неуютной улицы. Ему не хватает тепла, света, спокойствия, ощущения безопасности. Дайте ему это, и он останется с вами до самой весны.

Визуальное тепло — один из самых сильных элементов хюгге. С помощью Menura.ru вы можете в один клик превратить экран в вашем зале в виртуальный камин. Просто загрузите соответствующее видео. Это простое действие способно кардинально изменить атмосферу и сделать ваше заведение главным центром притяжения в районе на весь холодный сезон. Создайте свое хюгге — попробуйте наш сервис бесплатно в течение 30 дней.